<del id="r1v3l"><listing id="r1v3l"><i id="r1v3l"></i></listing></del>

<delect id="r1v3l"></delect>

<noframes id="r1v3l"><p id="r1v3l"><rp id="r1v3l"></rp></p><sub id="r1v3l"></sub>

    <strike id="r1v3l"><font id="r1v3l"></font></strike>

        2062家餐廳上榜!大眾點評2023“必吃榜”
        源 / 新財網    文 / 新財網    2023年06月30日 09時51分

          “吃飽吃好”始終是食客最樸素的期待。6月27日, 大眾點評2023“必吃榜”發布,共2062家餐廳上榜,上榜餐廳數創歷年記錄。

          據了解,上榜餐廳覆蓋61個城市和地區,上海、北京、成都、重慶、廣州為上榜餐廳數TOP 5城市。在堅持“好吃、不貴、體驗佳”的基礎上,今年榜單的“發現感”進一步提升,近半數為新上榜餐廳,煙火小店占比近40%。此外,榜單也在消費提振方面跑出加速度,首次聯合超1500家上榜商戶上線“必吃套餐”,消費者將以更優惠的價格,感受“必吃榜”餐廳的魅力。

          大眾點評2023“必吃榜”發布,共2062家餐廳上榜。攝影:陳晨

          “發現感”爆棚  上榜餐廳近四成為非連鎖煙火小店

          2023年是“必吃榜”發榜第7年,大眾點評在“好吃、不貴、體驗佳”的基礎上,進一步提升榜單的發現感——近一半商戶為新上榜餐廳,區域連鎖品牌商戶占比近60%,非連鎖煙火小店占比近40%。

          在上海浦東張江,距離地鐵站還有15分鐘騎行距離的旺福·貴州酸湯火鍋店里,老板彭麗告訴記者,餐飲人如果有夢想,那“必吃榜”肯定是其中之一。“從來沒想過,我們這樣80平米大的小店能上‘必吃榜’,得知消息的時候甚至打開大眾點評確認了好幾遍。創業做餐飲遇到過不少困難,這份榮譽是莫大的鼓勵。”她提到,在入圍名單公布后,店里客流更是多了近20%。

          小店里藏有大智慧,作為土生土長的貴州人,彭麗認為,做菜就如繪畫,貴州菜偏酸辣,口感層次豐富,“我試圖將其中各種味道分離出來,找到對應的在地食材,就像把一幅畫里不同顏色分離,才能還原整體的畫面。”真誠的經營理念、貴州在地食材的精心選用,讓這家80平米的小店煥發出大光芒。

          在武漢糧道街,1998年開業的老店家陽趙師傅油餅包燒麥,二十余年來日日堅持凌晨三點開始備食材,五點準時開門迎客。熱干面、蛋酒、脆皮燒麥……熱氣騰騰的過早小店成為街坊鄰居開啟一天生活的“始發站”。“評上‘必吃榜’對我們這種街坊店是一種肯定,更激勵我們堅持現做現賣,繼續提供好的口味和服務。”老板娘湯師傅表示。

          事實上,對于檔口小吃鋪、居民區早餐店、煙火炒菜館們來說,這份由大眾選出來的美食榜單,更像是消費者給予小店的榮耀。而“必吃榜”上中小城市的餐飲商戶,則進一步助燃了榜單“煙火氣”。大眾點評數據顯示,汕頭、煙臺、惠州、烏魯木齊、臺州、鎮江等地,上榜商戶數相比去年增幅均在100%左右,“必吃榜”正進一步成為消費者心中的“小城美食風向標”。

          超1500家上榜餐廳推出 “必吃套餐” “必吃榜”跑出消費提振加速度

          一份由消費者“吃出來”的美食榜,代表了一座城市餐飲消費的真實底色,自2017年首次發榜以來,已有近7億用戶使用了“必吃榜”。作為國民美食榜單,“必吃榜”正進一步成為北京、上海、成都、重慶、廣州、武漢等城市及地區的美食風向標。值得注意的是,大眾點評2023年“必吃榜”更聯合超1500家商戶上線必吃套餐,這使得榜單進一步成為提振城市消費的“助推器”。

          據“必吃榜”負責人介紹,本次必吃套餐的主打菜品均為點評網友推薦菜,單人餐和雙人餐要求包含網友推薦TOP5中的菜品,而4人餐則要求包含至少4道網友推薦TOP10中的菜品。將最受消費者喜愛的菜品,以更優惠的價格端上餐桌,這一方面滿足了大眾消費需求,有助于提振本地消費;另一方面也幫助商戶進一步凸顯自身差異化競爭力,在消費者心中深度“種草”。

          “我們店的必吃套餐基本包括了所有招牌菜,蔥油淋雞、士多啤梨咕嚕肉、手工菜心……好東西分享給大家才是真的好。”廣州老字號向群飯店老板張劍煒認為,通過高性價比的必吃套餐,餐廳既可以回饋老客人,又能使得新客人成為回頭客,從而形成正向循環。“雞肉爽滑有彈性,雞骨都有香甜味,雞皮爽口,不愧是招牌菜。”“看了‘必吃榜’來的,咕嚕肉外脆里嫩,肥瘦相間,肉質有彈性,推薦!”在大眾點評上,看了榜單來向群飯店打卡的食客,紛紛點贊店內招牌菜。

          美團高級副總裁張川表示,上千家上榜商家推出必吃套餐,將為消費者帶來“好吃、不貴、極致性價比”的特色美食體驗,“大眾點評‘必吃榜’將繼續做好城市美食的發現者和探索者,讓更多特色小店與本地美食被看見,用數字化工具助力本地優質商戶實現經營在線化、服務標準化,助力城市消費加速提振。”

        美團高級副總裁張川 攝影:陳晨

          據介紹,在今年的上榜商家中,有374家餐廳開業時間在10年以上,有109家餐廳已上榜5年以上。“必吃榜”加速融入城市經濟發展,北京三里屯/工體商圈、南京新街口商圈、上海靜安寺商圈位居今年“必吃榜”上榜餐廳數TOP3商圈。近日,北京、上海、廣州、深圳、武漢、成都、重慶、南京、西安、杭州、天津紛紛點亮城市地標預熱新榜發布,“必吃榜”成為一張全新的“城市名片”。

          “必吃榜”是城市美食發展的典型縮影。美團、大眾點評數據顯示,過去12個月,中小微餐飲商家的經營活力正在復蘇,本地消費的活力也在加速釋放,內地54座城市的線上餐飲本地消費額占比超過60%,本地訂單量同比增長近15%。

          堅守榜單公信力,助力商戶經營數字化、服務標準化

          “我們7年來還用耐心堅持了一件事情,就是榜單的公信力。”大眾點評總經理俞建林在大眾點評“必吃榜”發布暨頒獎盛典上提到,公平公正,是“必吃榜”始終堅守的底線,“我們可以自豪的說,這是一份源自大眾、服務大眾的榜單,這是一份不采納人為提名,堅持公平公正的榜單。”

          據介紹,大眾點評嚴格依照“評價真實可靠、口味優中選優、長期穩定體驗佳、符合日常消費水平、滿足日常用餐選擇、不受合作影響、無違法違規行為”7大維度進行評選,保證榜單公信力及權威性。以本屆“必吃榜”為例,圍繞“好吃、不貴、體驗佳”的原則,大眾點評基于上億條用戶評價,從近1400萬商戶中遴選共2062家“消費者真覺得好吃”的餐廳,其中非合作商戶占比近26%,超過10%的商戶入駐僅一年就成功登榜。

          “我們上榜的門店沒做過合作和推廣,但還是上榜了,這讓我們更加意識到‘必吃榜’的公信力。”杭州蜜桃餐廳經理費麗認為,正因為這份榜單有公信力,消費者才會愛看,對商戶的生意才更有幫助。叁步梯老火鍋的老板娘牟倩更分享了上榜心路歷程:“我們2020年開業,21年因為開業不滿一年,第二年遺憾落榜,大家重振士氣再接再厲,今年終于如愿上榜。入圍當晚合伙人們一起喝酒,還有人激動落淚了。”

          事實上,在公信力基礎上,“必吃榜”更通過線上流量扶持、數字化經營指導等措施,在實體餐飲門店的確定性經營、服務零售標準化等方面持續做功,助力商戶與平臺共同成長。長沙五十七度湘餐飲管理有限公司的創始人汪崢嶸表示,公司旗下“吃飯皇帝大(長沙解放西店)”,曾在登上“必吃榜”的第二個星期,營業額就在原來最高紀錄的基礎上,再增長了50%。

          大眾點評數據顯示,過去12個月,2022年首次上榜商戶的線上瀏覽量提升56%,門店線上訂單量較上榜前增長21%。2023年“必吃榜”入圍名單公布后,入圍商戶的線上訂單量14天環比增幅超過20%。

        網友討論
        還可以輸入 200 個字符
        熱門評論

        建議及投訴熱線010-85869906

        廣告刊登熱線010-85862238

        • 關注官方微信

        • 關注官方微信

        中國人民銀行 | 中國銀行業監督管理委員會 | 中國保險監督管理委員會 | 中國證券業監督管理委員會 | 路透社 | 華爾街日報 | FT中文網 | 中國互聯網金融企業家俱樂部(ECIF) | 工業和信息化部域名信息備案管理系統
        Copyright © 2008-2030 北京大白熊網絡信息有限公司 京ICP備16038172號-1 all rights reserved本網站所刊部分稿件為網絡轉載,若有侵權請您及時聯系我們,我們會及時刪除,本網站對所轉載內容不承擔任何的責任,請網民對相關內容的真實性自行判斷。
        賬號登錄
        記住密碼
        賬號注冊
        賬號注冊

        *昵       稱

        *輸入密碼

        *確認密碼

        *姓       名

        *電子郵箱

        *國家地區

        *省       份

        *出生年份

        *性       別  男          女

        *從事職業

        *從事行業

        請您留下正確的聯絡方式,以便我們能夠及時與您取得聯系

        *手機號碼

        填寫您要訂閱的郵件
        •   我愿意接受有關新財網的新功能或活動的信息
        •   我愿意接受有關其他網站和產品的新功能或活動的信息
        •   我愿意接受第三方服務供應商的特別優惠的信息
        人妻少妇被猛烈进入中文字幕
        <del id="r1v3l"><listing id="r1v3l"><i id="r1v3l"></i></listing></del>

        <delect id="r1v3l"></delect>

        <noframes id="r1v3l"><p id="r1v3l"><rp id="r1v3l"></rp></p><sub id="r1v3l"></sub>

          <strike id="r1v3l"><font id="r1v3l"></font></strike>